급식분야 군납 참여 방법

□ 가공식품 생산 업체

◦기존 군 급식품목의 경우, 방위사업청 공개경쟁 입찰에 참여하여 군납업체로 선정 가능

* 입찰시기, 참여조건 등 입찰 관련 세부사항에 대해서는 방위사업청 급식유류계약팀과 협의 필요(02-2079-4533)

◦기존 군 급식품목 외에 신규 급식품목을 군에 공급하고자 하는 경우, 매년  6월까지 국방부 물자관리과(02-748-5784)로 신규 군 급식품목 채택 제안 요청

* 소요제기는 대표이사의 직인이 찍힌 공문 형태로 등기 및 메일로 발송하며, 공문 표지에 품목을 명시하고 제품설명서를 첨부

․이 경우, 8~9월 시식회를 실시하고 12월 시험급식품목 선정여부 결정

․시험급식품목으로 선정된 경우, 차년도에 일부부대 시험급식을 실시하고, 그 결과를 바탕으로 12월에 군 급식품목 선정여부 확정

․기본급식 품목으로 선정된 경우, 차차년도부터 군 급식품목으로 반영

※ 유의점 : 선정된 품목에 대해 방사청 공개경쟁 계약으로 조달

* 신규 급식품목 채택 절차 세부내용은 [별지] 참조

□ 농축수산물 원품(반가공 포함) 생산자

◦ 농·축·수산물의 경우, 안정적인 군 급식을 위해 농·수협을 통하여 조달

◦ 따라서, 농축수산물의 군납을 희망할 경우, 농협 및 수협 중앙회, 군납조합과의 협의를 통해 군납 가능

․지역 군납조합은 해당지역 생산품 계획생산 조달이 어려울 경우 타 지역조합 연계납품 및 구매납품이 가능하므로 지역조합은 군납조합과 연계납품 협의가 가능

* 농협 및 수협 중앙회 군납담당 연락처 : (농산물) 02-2080-8577,

(축산물) 02-2080-6531, (수산물) 02-2240-3168

□ 쌀 생산자

◦ 군량곡의 안정적인 수급을 위해 농식품부를 통해 군부대 인근지역 정부양곡보관창고(농창)에서 공공비축미곡을 인수하여 조달하고 별도로 조달하지 않으므로, 농식품부 공공비축미곡 매입에 참여 필요

* 농식품부 공공비축미곡 담당 연락처 : 044-201-1822(식량정책과)

[별지]

신규 급식품목 채택 절차

□ 군 신규 급식품목 채택은(2년 소요),

◦ “소요제기 → 군 시험급식 적합성 검토 →  국방부·군 시험급식 채택심의 → 시험급식 → 국방부·군 기본·선택급식 채택심의” 절차를 통해 이뤄짐

군 시험급식 적합성 검토(8~9월)

․시식회 실시

국방부·군 시험급식 채택 심의(10~12월)

․전군 급식정책심의위원회 시 시험급식 채택 심의, 확정

시험급식(1~9월)

․품질, 규격, 장병기호도, 단체급식 적절성, 급식기준 검증

소요제기(1~6월)

․업체 신규급식 요청접수

소요제기

시험급식

기본급식

(선택급식)

국방부·군 기본·선택급식 채택 심의(10~12월)

․전군 급식정책심의위원회 시 기본·선택급식 채택 심의, 확정

기본급식(선택급식)

․전군에 연중 정기·선택적으로 급식

* 선택급식으로 선정시 부대별 사정에 따라 선택적 급식

X-2 년

X-1 년

X-1 년

X 년